酿酒大师-舒勇

酒圣舒承宗第22代嫡系传承人

原泸州老窖国窖班班长

高级酿酒工程师

著名白酒酒体设计师

四川省省级白酒评委

泸州御酒老作坊总工程师

明朝1573年，舒承宗在营沟头建酒窖，用龙泉井水制曲酒，开创了原浆浓香型白酒，该坊名为“舒聚源”，即是泸州老窖的起源。泸州御酒老作坊首席酿酒大师，便是舒聚源舒氏的22代嫡系传人舒勇。舒勇大师深得古法原酒酿艺精髓，亲自献技指导酿造，为正宗泸州原浆酒的发展倾注耕耘。

何远琦

原爱人堂酿酒技艺传承人

高级酿酒师

发酵工程师

高级品酒师

四川省白酒评委

原四川白酒金三角专家委员会委员

泸州御酒老作坊酒体设计中心主任

泸州“爱人堂作坊”，创建于清道光年间，迄今已有一百八十余年，最初酿造大曲酒，后酿造低度花果酒。在这些花酒中，特别以香花酒尤为著名，其醇香浓郁，确是有口皆碑，无不赞赏，当时都把泸州老窖大曲和香花酒誉为“姐妹花”。原爱人堂厂长何世勋之子/爱人堂酿酒技艺传承人——何远琦，将面临失传的独绝技艺带入御酒老作坊发扬光大，以“口传心授”的爱仁堂酿酒技艺，设计出不同风味的露酒，更加丰富御酒老作坊产品体系，满足更多消费者需求。